味千拉面的面，说白了就是日本料理里的拉面单独拎出来的细分市场



首先，高端面在国内没市场，普通老百姓的认知里面   面是廉价快餐食品，便宜便捷迅速大碗管饱，

面食本身就是本土食物，

10多块钱就能吃一碗面，


其次，味千定价太高，

一碗拉面竟然要39元？！！！     而且也就1两的量。

虽说有块纯肉，但肉根本不大。


同样的份量，外面餐馆最多20块，  就算日料店里的拉面，比它尿多比它大碗的，29~35顶天了

况且很多人都不知道味千可以免费续面（万一有日料店也能免费续命，那就毫无优势了）



最后，味道

味道好坏各有评判，但是那个汤  真的是绝了    能吃面吃到被汤的油给腻到  我还是第一次。。。